nuova serie, 8 giugno 2011
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a tu per tu con i vini di qualitÓ
Etichette e calici per la cultura e il piacere del bere. Oltre che, naturalmente, per promozione e marketing.
Fino al 18 giugno, a Roma, nei giardini tra lungotevere Maresciallo Diaz e viale della Farnesina, a pochi metri da Ponte Milvio, ottava edizione di Vin˛forum.
Enovillaggio serale (pi¨ di 10 mila metri quadri) dove appassionati, intenditori, operatori del settore (ristoratori, enotecari o commercianti in genere), ma anche semplici curiosi (spesso esclusi da altre
manifestazioni per "addetti ai lavori"), possono scoprire o ritrovare, comunque degustare, vini di qualitÓ. Uno "spazio del gusto" con marchi famosi, altri emergenti, del panorama vitivinicolo italiano e internazionale.
Degustazioni guidate da esperti, appuntamenti ad alto contenuto enologico, eventi speciali dedicati alle "eccellenze" per i palati pi¨ preparati.
Tutte le sere (dalle 21.30 alle 22.30), con l'Associazione italiana sommelier Roma, "incontri di degustazione dei grandi vini d'Italia e del mondo".
Due iniziative per i giovani. Progetto "bere responsabile" (patrocinato dall'assessorato alle attivitÓ produttive, lavoro e litorale di Roma Capitale), per sensibilizzarli ad un consumo pi¨ consapevole. "L'arte del bere giusto", corso in cinque lezioni (promosso dall'associazione sommelier Roma) per chi del vino non ha molta esperienza o al vino si avvicina per la prima volta.
NovitÓ di quest'anno gli spazi riservati a birre artigianali, gastronomia e olio. Anche quest'anno rassegna di musica jazz come richiamo e contorno musicale dal vivo.
Vin˛forum 2011 (info, 06.6383356, vinoforum.it) rinnova il suo impegno nel sociale sostenendo la Fondazione per la ricerca sulla fibrosi cistica. Malattia genetica che in Italia conta oltre seimila malati accertati e quasi tre milioni di portatori sani.
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